Hattrick v každém drinku

Hokej se suchým ledem Hokej se suchým ledem

Udělejte z letošních čarodějnic událost, na kterou se nezapomíná! Ať už pořádáte komorní rodinnou párty, nebo velkou oslavu u ohně, suchý led dodá vašim drinkům a jídlu temně magický nádech. Proměňte běžné servírování v tajuplný smyslový zážitek a ohromte všechny přítomné dokonalými kouřovými efekty.

Chlazení plechovek od piva
Suchý led pro chlazení piva

Zchladí pivo rychleji, než rozhodčí odpíská ofsajd

Rádi si berete s sebou na dovolenou zásoby oblíbeného piva? Pak přesně pro vás máme naše speciální termoboxy určené na přepravu láhví. Speciální vnitřní vložky nejen skvěle izolují a udrží nápoje déle chladné, ale také zamezí jejich poškození během cesty.

 
 
Drinky Krvavé slzy

Lektvar Krvavé slzy

Pro přípravu vizuálně podmanivého drinku smíchejte v šejkru s ledem 4 cl brusinkového džusu, 2 cl grenadiny, 1 cl citronové šťávy a volitelně 4 cl rumu či vodky. Směs přelijte do vysoké sklenice na nožce naplněné čerstvým ledem a dolijte sodou. K dosažení dramatického efektu opatrně kleštěmi vhoďte malý kousek suchého ledu přímo do sklenice. Ten okamžitě vyvolá bublání a tvorbu husté mlhy.

UPOZORNĚNÍ: Nikdy nekonzumujte pelety suchého ledu, hrozí popálení.

Koupit suchý led
Jedovatý žabí sliz

Jedovatý žabí sliz

Ingredience pro přípravu drinku "Žabí sliz" smíchejte přímo ve sklenici. Použijte jablečný džus, modré curacao, které s jablkem vytvoří zelenou barvu, plátek limetky a pro dospělé gin nebo zelené jablko likér. Pro dramatický a magický efekt do speciálního míchátka vložte peletku suchého ledu, míchátko bezpečně uzavřete a ponořte do drinku. Chladivá mlha bude z drinku stoupat neustále a zákazníci si mohou drink sami míchat.

UPOZORNĚNÍ: Nikdy nekonzumujte pelety suchého ledu, hrozí popálení.

Koupit suchý led
 
Míchátka do drinků
Míchátka na suchý led

Roztočte to v drinku jako útočník před brankou

Zapomeňte na nudné servírování. Letos o filipojakubské noci proměňte svůj stůl v tajuplný oltář pomocí suchého ledu. Představte si mísy s pokrmy, které se nečekaně vynořují z husté, chladivé mlhy převalující se přes okraje talířů. Je to vizuální divadlo, které okamžitě navodí atmosféru temného lesa nebo bublajícího kotle přímo u vás v jídelně.

 
 
Hřbitovní dezert

Hřbitovní dezert v mlze

Připravte si čokoládový pudink nebo pěnu, rozdrobte na ně kakaové sušenky, aby vznikla „hlína“, a navrch zapíchněte sušenky ve tvaru náhrobků a přidejte želé žížaly. Tyto malé hřbitovy v hranatých mističkách pak vyskládejte na velký tác s vyšším okrajem. Do volného prostoru na tácu nasypte pelety suchého ledu a těsně před podáváním jej zalijte teplou vodou. Celé aranžmá se okamžitě zahalí do husté, voňavé mlhy, která se bude efektně plazit přes okraje na stůl.

UPOZORNĚNÍ: Nikdy nekonzumujte pelety suchého ledu, hrozí popálení.

Koupit suchý led
Mrazivé dračí vejce

Mrazivé dračí vejce

Vydlabejte meloun nebo připravte mísu plnou kuliček hrozna, borůvek a melounu. Do středu naaranžovaného ovoce vložte vysokou sklenici s vodou. Do sklenice opatrně vhoďte peletky suchého ledu, čímž vytvoříte magický efekt. Celé aranžmá se okamžitě zahalí do husté mlhy, která bude efektně přetékat přes okraje mísy a plazit se po stole k přihlížejícím.

UPOZORNĚNÍ: Nikdy nekonzumujte pelety suchého ledu, hrozí popálení.

Koupit suchý led
 

Proč zvolit suchý led?

Suchý led má mínus 79 stupňů

Teplota -79 °C

výrazně chladnější než běžný mrazák

Suchý led vhodný pro potraviny

Vhodný pro potraviny

netoxický, nehořlavý, potravinářské kvality

Suchý led se odpařuje

Netaje ale sublimuje

nezanechává vodu, mění se přímo na plyn

Vytvořte si ohromující drinky

Míchátka a kapsle se suchým ledem

Díky své extrémně nízké teplotě je suchý led ideální pro udržení chladu během přepravy, skladování i samotného servírování. Udrží stabilní teplotu bez potřeby elektrické energie.

  • Snadno se plní - stačí jen otevřít a naplnit peletami suchého ledu
  • Bezpečné použití - nehrozí riziko spolknutí nebo popálení rtů
  • Různé varianty - míchátka Cooggy, MistyStix, kapsle MagiCube a nebo barevné koule MistyBubbles do nápojů
Drinky se suchým ledem
 
Suchý led na stole
Vybavte se suchým ledem

Jaké zvolit množství suchého ledu?

Chcete vědět, kolik suchého ledu budete potřebovat? Níže najdete orientační tabulku pro efektní kouřové efekty podle objemu teplé vody.

Kolik potřebujete suchého ledu s teplou vodou?
Objem teplé vody
150–200 ml 500 ml 1 l
Množství pelet (16 mm)
2 ks 4 ks 6 ks
Doba kouře
cca 3,5 minuty cca 3,5 minuty cca 3,5 minuty

Poznámka: Uvedené hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle velikosti a výšky nádoby, ve které se suchý led s vodou kombinuje.

Suchý led do termoboxů

Pelety suchého ledu

Pelety o průměru 3 mm

  • nejmenší forma suchého ledu
  • ideální pro zasypávání produktů s nepravidelným tvarem nebo pro vyplnění mezer
  • snadno sypké, což usnadňuje dávkování a manipulaci
Nugety suchého ledu

Nugety o průměru 16 mm

  • delší dobu sublimace oproti peletám
  • ideální pro chlazení objemnějších produktů nebo pro delší transport
  • snadno uchopitelné a dávkovatelné, což zjednodušuje manipulaci
Bloky suchého ledu

Bloky o váze 2,5 a 5 kg

  • mají nejmenší povrchovou plochu v poměru k objemu, což vede k nejpomalejší sublimaci
  • skvělé pro udržení stabilní teploty ve větších prostorech
  • nejčastěji se používají pro chlazení velkých objemů, jako jsou kontejnery, chladicí boxy při dálkové přepravě
Objednání suchého ledu

Kdy si mám suchý led objednat?

  • Zvolte si v košíku datum doručení suchého ledu nebo termín osobního vyzvednutí v Brně.
  • Zásilky posíláme den před zvoleným datem, aby dorazily včas – u přepravců však může výjimečně dojít ke zpoždění, za což neneseme odpovědnost.
  • Při důležitých akcích (např. svatba, oslava) doporučujeme objednat led raději o den dříve a přidat 25  % navíc kvůli úbytku během přepravy.
Bezpečnost při práci se suchým ledem

Bezpečnostní pokyny

  • Při manipulaci se suchým ledem používejte vždy ochranné pomůcky – rukavice nebo kleště.
  • Suchý led přepravujte pouze odděleně od řidiče (např. v kufru auta).
  • Nevkládejte suchý led do plynotěsných nádob,může dojít k explozi
  • Suchý led není určen ke konzumaci a uchovávejte jej mimo dosah dětí.

Časté otázky a odpovědi

Načítám často kladené otázky...